Cách làm bánh flan cam lại rất đơn giản, cùng xem chuyên mục khéo tay của báo phụ nữ vào bếp học cách làm bánh flan hương cam thơm ngon tại nhà nhé!

1. Nguyên liệu làm bánh flan cam

– 2 quả cam.

– 3 quả trứng gà.

– 300ml sữa tươi không đường.

– 50gr đường cát.

2. Cách làm bánh flan cam

Bước 1: Cắt ngang 1/3 quả cam tính từ núm quả xuống.

>>> Tham khảo thêm cách làm bánh bao đơn giản

– Vắt nước cam ra bát, để riêng, sau đó dùng thìa múc sạch phần thịt quả bên trong. Bạn nên dùng dụng cụ vắt cam để vỏ cam vẫn giữ được dạng tròn đẹp nhé!

Bước 2: Lột sạch phần màng bám bên trong quả cam. Bạn sẽ dùng chính phần vỏ này để làm cốc đựng bánh flan cho đẹp mắt.

– Thêm đường vào cốc nước cam và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước 3: Lọc nước cam qua rây để loại bỏ các tép cam lẫn trong nước.

>>> Cùng vào bếp học  cách làm kim chi cải thảo hương vị hàn cho cả nhà.

Bước 4: Đập trứng ra bát, đánh tan, sau đó thêm khoảng 30g nước cam (khoảng 2 muỗng canh) vào, khuấy đều.

Bước 5: Lọc hỗn hợp cam trứng qua rây một lần nữa cho thật mịn.

– Đặt quả cam đã lột sạch ruột lên một bát nhỏ để cố định. Sau đó đổ hỗn hợp cam trứng sữa vào bên trong. Khi đổ xong thì bọc kín quả cam bằng màng bọc thực phẩm.